Бизнес-план молочного завода - 2017

На выходе предприятие будет получать следующие продукты: Ориентировочная выручка от реализации продукции в сутки составит: Адыгейский сыр — руб. Сливки — руб. Сыворотка — руб. Итого — руб. Молоко для производства продукции планируется закупать у местных сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств. Оптовая цена составит 20 руб.

бизнес планы и идеи

Организация собственного бизнеса в сельской местности — перспективная идея. В особенности это касается бизнеса по разведению крс с целью получения молока и на мясо. Это может быть небольшое крестьянское хозяйство кфх до 10 или 20 голов крс, то есть семейной фермы, либо создание крупного производства с численностью поголовья в и выше коров. В связи с непростой ситуацией, которая сложилась в государстве, инвестиции в скотоводство являются весьма актуальными.

На рынок с качественной молочкой: представляем бизнес-план для производства качественного молока и молочных продуктов.

Изготовление бизнес плана Бизнес план по производству молока Большим спросом в наше время пользуется молоко. И это не удивительно, ведь молочные продукты всегда оставались и остаются в приоритете у потребителей. Именно поэтому производство молока является очень прибыльным делом. Однако производство молока является очень ответственной и трудоемкой деятельностью для любого предприятия, требующей выполнения всех норм и ГОСТов.

Для тех, кто столкнулся с производством молока в первый раз, могут возникнуть большие трудности, от закупки скота до непосредственного производства. Для того, чтобы грамотно организовать свой бизнес по производству молока, необходимо составить эффективный бизнес-план. Работая более 4 лет на данном рынке, мы изучили все нормативные акты, особенности жизни, питания, характер каждой породы коров и готовы поделиться этим опытом с Вами.

Итого страниц, 49 таблиц, 28 графиков и 15 диаграмм. Список таблиц Таблица 1. Производственная мощность предприятия.

Следует знать все об уходе за крупнорогатым скотом, процессе промышленного получения молока и других важных аспектах производства.

бизнес-планы Бизнес-план по производству молока Этот бизнес требует существенных финансовых вложений и знания специфики животноводства. Если вы знакомы с сельским хозяйством и не рассчитываете на моментальную прибыль, рассмотрите возможность производства молока — это перспективно. Сфера бизнеса: К традиционным проблемам прибавились негативные последствия засухи года. В результате серьезно сократилось поголовье и снизилась продуктивность дойного стада.

За последние десять лет подобное снижение поголовья было только в г. По официальным данным производство сырого молока составило 15,5 млн. Это обстоятельство стало причиной обострившейся конкуренции среди переработчиков и привело к росту цен на молоко. Молоко — продукт, о востребованности которого можно не волноваться, оно никогда не залеживается на прилавках и относится к числу необходимых продуктов питания.

Задача предпринимателя, занимающегося производством молока — обеспечить качество и бесперебойность поставки. Выбирая место для молочного производства, необходимо учитывать особые требования, предъявляемые к предприятиям такого рода. Нам кажется оптимальным вариантом приобретение модульного молокоперерабатывающего завода, укомплектованного всем необходимым оборудованием. Такие заводы спроектированы с учетом всех санитарных требований, и разместить его можно гораздо быстрее и выгоднее, чем при возведении помещения обычным способом.

Информационный дайджест"Аналитика и финансы"

Таблица 1. Производственная мощность предприятия. Таблица 2.

Бизнес план. Производство молока является довольно рентабельным направлением Представленные на сайте готовые примеры бизнес планов .

Молочные продукты - это товар, без которого население не может обойтись ни при каких условиях, поэтому потенциально молочная отрасль - один из наиболее устойчивых секторов экономики. В то же время, в нашей области, как и в России в целом, наблюдается сокращение молочного производства, разведение крупного рогатого скота молочного направления ведется не эффективно. Согласно сведений официальной статистики отрицательная динамика по производству молока в Тамбовской области усилилась с года.

Это сокращение вызвано неспособностью многих мелких товаропроизводителей обеспечить соответствие произведенного молока требуемым параметрам качества. Объем производства молока за год по всем категориям хозяйств составил ,7 тыс. Недостаток производства молока в регионе компенсируется преимущественно за счет межрегионального ввоза и импорта из Республики Беларусь. По данным проведенных исследований Мичуринским аграрным университетом, уровень обеспечения населения молоком местного производства на начало г.

Разведение молочного скота как бизнес По оценке специалистов, производственные мощности молочной промышленности, имеющиеся в области, способны переработать 89,3 тыс. Наряду с недостаточным количеством поголовья дойного стада, недозагрузка производственных мощностей связана с низкой товарностью производимого молока в хозяйствах населения, которая приводит к увеличению его использования на корм скоту и другие непищевые цели.

Соответственно, вопросами разведения КРС молочного направления никто не занимается.

Бизнес-план молочного производства

Роман, рекомендуем вам скачать на нашем сайте готовый бизнес план молочной фермы. С его помощью вам будет несложно развить предприятие. Григорий

Как открыть мини цех по переработке Бизнес план мини завода по переработке молоко у населения молочный завод. 4,8/5(13)Мини завод по перер. мини завод свежее молоко Часть из них имеют готовый бизнес по переработке. Бизнес план производства молока на завода по.

Дисконтированный срок окупаемости , мес. Описание отрасли и компании Рынок козьего молока в России развит слабо: В основном, поголовье ферм варьируется от 50 до 3 тыс. Общее поголовье с трудом поддается исчислению. До года в России не занимались официальной статистикой рынка козьего молока. Поголовье коз и овец считалось Минсельхозом вместе и на 1 января года составляло 23,9 млн. Разумеется, большая часть приходится на овец.

При этом число козьих ферм насчитывается около Больше всего коз разводится в Республиках Тыва Дагестан, Татарстан, Башкортостан, а также в Волгоградской, Оренбургской и Ростовской областях и Алтайском крае, несколько крупных ферм сосредоточены возле крупных городов в Подмосковье и Ленинградской области. В году сельхозпроизводители произвели около 5,9 тыс. В денежном выражении объем рынка сейчас находится на уровне млн. Показатели довольно скромные, однако интерес предпринимателей к этому направлению постепенно увеличивается.

План организации продажи молока

Как составить бизнес-план: Видео Анализ рынка Первостепенный вопрос, которым должен задаться начинающий предприниматель, — изучение спроса и предложения в интересующей рыночной нише. Стоит отметить, что конкуренцию на российском рынке сегодня может составить только импортная продукция, потому что отечественное производство молочных продуктов длительного хранения развито достаточно слабо. Это обусловлено тем, что бизнес по разведению коров требует внушительных материальных затрат и окупается не сразу.

Ассортимент молочных продуктов достаточно велик. Но это не повод отказываться от идеи:

Бизнес-план производства молока. Возникшая необходимость импортозамещения продовольственных товаров дала возможность отечественным.

Сливочное масло. Если позволяют площади и деньги, можно приобрести машины для выпуска сухого и сгущенного молока, сухих сливок, сырков, творожков. Пахта и сыворотка, неотъемлемые составляющие процесса, пользуются у населения не меньшим спросом. Местоположение Местоположение напрямую зависит от направления деятельности и масштабов бизнеса. В деревне можно найти и подходящее готовое здание для коровника, и оборудовать в непосредственной близости перерабатывающий цех; если речь идет только о переработке, то промзона на окраине города — подходящее место для строительства, покупки, аренды.

Помещения должны иметь подвод воды, отопление и электроснабжение, вентиляцию, канализацию и соответствовать требованиям санитарных норм. Потребуется установка системы пожаротушения и сигнализации. Масштабный выпуск продукции потребует оборудование склада с холодильными установками. Площадь коровника зависит от поголовья скота и способов их содержания.

Бизнес-план молочного завода (с фин.расчетами)

Объем реализации продукции предприятия в рамках проекта при выходе на проектную мощность Таблица 2. Описание товарной номенклатуры предприятия Таблица 3. Перечень возводимых объектов Таблица 4. Крупнейшие российские производители продукции Таблица 5. Перечень основного необходимого сырья, комплектующих и материалов при выходе на проектную мощность Таблица 6.

Целевые регионы сбыта и прогнозируемая рыночная доля Таблица 7.

Рассчитанный профессионалами бизнес-план молочной фермы поможет вам справиться с трудностями, которые могут возникнуть при учреждении.

Как составить бизнес-план: Видео Анализ рынка Не секрет, что основную конкуренцию до недавнего времени отечественному производителю составляли импортеры, которые не просто мешали развиваться, но и отодвигали местный бизнес на второй план. Сегодня же, благодаря экономической поддержке фермерских хозяйств, а также пересмотру политики относительно ввозимых товаров, российские фермеры получили возможность во всеуслышание заявить о себе.

Вопреки тому, что заграничных товаров из молока на прилавках магазинов стало меньше, ассортимент товаров на полках в магазинах ничуть не уменьшился, что говорит лишь о том, что местные предприниматели заняли лидирующие позиции в рейтинге поставщиков. Начинающих бизнесменов такая конкуренция, однако, не должна пугать. Единственной проблемой станет противостояние крупным монополистам, которые используют высокотехнологическое оборудование для упаковки продукции в тару, позволяющую долго хранить такой скоропортящийся продукт, как молоко.

Чтобы конкурировать с такими гигантами, мелкие производители вынуждены также закупать производственные установки, что обычно обходится довольно недешево. Но это при условии, что ваш бизнес-план молочной фермы будет включать еще и перерабатывающий завод, а не только фермерское хозяйство. К содержанию Регистрация бизнеса Понятно, что деятельность в направлении производства и переработки молока можно будет осуществлять, только легализовав бизнес.

Если численность поголовья на вашей ферме не будет превышать 20 особей, тогда вполне подойдет такая форма, как индивидуальное предпринимательство или крестьянско-фермерское хозяйство. При второй форме организации один человек будет оформлен как глава хозяйства, остальные — в качестве его участников. Идеально подходит такой вариант для ведения семейного предприятия. Если же такое количество животных вас не устраивает и вы хотите развернуть более масштабное предприятие с возможностью сбыта продукции юридическим лицам, тогда следует подумать об ООО.

В случае с фермой вам понадобятся такие виды деятельности:

Как открыть мини цех по переработке молока?

Размер вложений Сырьевая база завода Существует два варианта сырьевого обеспечения завода: Во втором случае рекомендуемое минимальное количество поголовья колеблется в пределах животных. Для качественного содержания следует позаботиться о строительстве аренде коровников, обеспечении кормами, местами для выпаса, покупке доильного и другого оборудования, а также ветеринарном обслуживании животных.

Бизнес-план разработан на основе фактических данных действующего создание животноводческой фермы по производству коровьего молока на 50 .

Таблица Анализ структуры затрат по отношению к выручке Таблица Распределение налоговых выплат по уровням бюджета Таблица График получения и погашения кредита начало Таблица График получения и погашения кредита окончание Таблица Финансовые и инвестиционные показатели проекта Таблица Влияние изменения отдельных параметров на показатели эффективности проекта Таблица Анализ чувствительности проекта 1. Поголовье коров во всех категориях хозяйств по ХХХХ, тыс.

производство молочной продукции

Пример бизнес-плана организации молочного производства Автор: Виктор Степанов Финансист, аналитик. Высшее экономическое образование. Оценка экомической целесобразности приобретения модульного завода по производству молока. При выборе места для организации молочного производства необходимо внимательно подойти к выбору помещения, так как к ним предъявляются особые требованияСанПина.

Наиболее оптимальным вариантом это заказ модульного завода по переработке молока с установленным оборудованием, так как во- первых его можно разместить в удобном с точки зрения логистики месте, а так же во-вторых при его проектирование учтены все требованияСанПина.

Организовать производство и сбыт качественной продукции (молока, Бизнес-план должен показывать, что предприниматель хорошо знает рынок .

Сбыт готовой продукции Творог прочно занял почетное место в рационе питания каждого человека, его востребованность объясняется наличием массы полезных свойств. В данном бизнес-плане рассматривается организация производства творога средней жирности на примере мини-завода. Четкое соблюдение технологических норм в производственном процессе способствует изготовлению вкусной и качественной продукции.

Реклама Таким образом, в случае рационального использования денежных средств, приобретения надежного оборудования и подбора квалифицированного персонала, бизнес имеет все шансы эффективно развиваться и приносить ежемесячную прибыль его владельцу. Организация творожного бизнеса После выбора формы осуществления хозяйственной деятельности ООО или ИП , необходимо получить разрешение на ведение бизнеса у органа исполнительной власти.

Затем соответствующие документы должна выдать санэпидемстанция и пожарная инспекция. Размещать производственные мощности необходимо в собственном или арендуемом здании, которое должно соответствовать следующим требованиям: Лицензирование Необходимо получить лицензию, которая дает право осуществлять производственную деятельность. Для этого в лицензирующий орган Госпищепром следует подать определенный пакет документов состоящий из заявления установленного образца, копий учредительных документов и квитанции об уплате госпошлины.

После обследования будущего производственного цеха выдается разрешение в виде акта, срок действия которого составляет не менее 5 лет. Сертификация После запуска мини-завода и изготовления первой партии творога, нужно будет в обязательном порядке сертифицировать продукцию. Документ будет подтверждать надлежащее качество и безопасность продукции. Также необходимо быть готовым к систематическим визитам представителей санэпидемстанции, которые очень часто исследуют образцы бактериологических смывов оборудования и стен.

Производство, переработка и сбыт молочной продукции. КФХ Кончиц

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что сделать, чтобы очиститься от него полностью. Нажми здесь чтобы прочитать!